Contacteer ons op +32 479 99 36 32 of info@aplusquality.be

Categorie: voedselfraude

Wat met het verlengen van de houdbaarheid? 01/07/2020 20:33 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, voedselfraude, etikettering, FAVV, Integrity

FAVV omzendbrief houdbaarheidsdata - hoe ga jij om met verlenging van THT of TGT - door Alexander Platteeuw - foto door Nathalie Stroobant Photography

De producent bepaalt de TGT of THT. Aan jou dus om de  nodige garanties aan de consument te bieden, ook op de laatste dag van de houdbaarheid.

Lees artikel

Eens iets anders dan corona 09/03/2020 11:02 door Alexander Platteeuw | Categorieën: voedselfraude, Crisis, Integrity, Food safety culture

Food fraud via MDMA drugs in wijnfles. Hoe je wapenen intern? Food safety culture. Food Fraud

Een vrouw stierf door drugs in een wijnfles verstopt: food fraud in praktijk. Hoe wapen je jouw organisatie tegen onverschilligheid bij het opmerken van verdachte situaties?

Lees artikel

Met deze tips ben je klaar voor versie 6 van BRC Packaging 30/01/2020 17:03 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, BRC, voedselfraude, Food Contact Materials, Food safety culture

BRC Packaging 6 consultant - food safety culture geïntroduceerd

De BRC Packaging norm verandert met versie 6 op verschillende vlakken. Bereid je goed voor, en voer de nodige risico beoordelingen uit afhankelijk van jouw product en toepassing.

Lees artikel

IFS Product Fraud Practical Guidelines 29/05/2018 09:56 door Alexander Platteeuw | Categorieën: voedselfraude, IFS

IFS heeft een praktische handleiding gepubliceerd om je te helpen een VACCP studie uit te voeren in het kader van food fraud. Mét handige voorbeeld cases.

Lees artikel

Mijn visie op de recente FAVV crisis in België 19/03/2018 20:52 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, voedselfraude, Audit, Crisis, FAVV

Na het recente vleesschandaal wordt het FAVV onder vuur genomen. Terecht of onterecht? Van enige nuance in de pers is weinig sprake. Wat gaan hiervan de gevolgen zijn voor de bedrijven? Om maar te zwijgen van de perceptie bij de consument.

Lees artikel

IFS publiceert versie 6.1 voor food producenten 05/12/2017 17:28 door Alexander Platteeuw | Categorieën: voedselfraude, Audit, IFS

In afwachting van IFS Food versie 7 publiceert IFS alvast een update met focus op food fraud management.

Lees artikel