Contacteer ons op +32 479 99 36 32 of info@aplusquality.be

Categorie: Voedselveiligheid

Wat met het verlengen van de houdbaarheid? 01/07/2020 20:33 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, voedselfraude, etikettering, FAVV, Integrity

FAVV omzendbrief houdbaarheidsdata - hoe ga jij om met verlenging van THT of TGT - door Alexander Platteeuw - foto door Nathalie Stroobant Photography

De producent bepaalt de TGT of THT. Aan jou dus om de  nodige garanties aan de consument te bieden, ook op de laatste dag van de houdbaarheid.

Lees artikel

Over FAVV wegcontroles en de zin van controles in het algemeen 01/07/2020 20:13 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, FAVV

FAVV wegcontroles - zin en onzin van controles door Alexander Platteeuw

Het FAVV publiceerde resultaten van wegcontroles. Positief, maar het toont wel aan dat controles nodig zijn. Echter moeten ze wel toegevoegde waarde hebben...

Lees artikel

FAVV omzendbrief drinkbaar water gewijzigd 01/07/2020 10:13 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, FAVV

©Nathalie Stroobant Photography_drinking water - Omzendbrief FAVV drinkbaar water - interpretatie door Alexander Platteeuw

Op 6 mei 2020 publiceerde het FAVV een wijziging van de omzendbrief omtrent drinkwater: wat moet je als levensmiddelen bedrijf weten?

Lees artikel

5 tips om efficiënt(ere) opleidingen voedselveiligheid te geven 23/05/2020 09:00 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid

Opleidingen hebben 1 doel: kennis bijbrengen. Hoe je dit het efficiëntst, met maximale output, doet, kan ik je leren. Je hoeft geen groot spreker te zijn.

Lees artikel

Minder recalls door COVID-19? 16/04/2020 14:20 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, Crisis, FAVV

COVID-19 en weing FAVV food recalls: hoe valt dit te rijmen? Of is er iets anders aan de hand?

Minder recalls door COVID-19? Is alles beter onder controle, of is dit slechts schijn? Sus jezelf als food safety manager niet in slaap maar blijf waakzaam.

Lees artikel

IFS Remote Surveillance Checks gepubliceerd 01/04/2020 15:05 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Voedselveiligheid, Audit, IFS

IFS launches Remote Surveillance Check due to coronacrisis #GFSI audit

IFS Remote Surveillance Check: wat, hoe, wie, waar, wanneer? Tekst en uitleg vind je hier.

Lees artikel