Contacteer ons op +32 479 99 36 32 of info@aplusquality.be
  • Home >
  • Blog >
  • IFS publiceert versie 6.1 voor food producenten

IFS publiceert versie 6.1 voor food producenten 05/12/2017 17:28 door Alexander Platteeuw | Categorieën: voedselfraude, Audit, IFS

Het zijn drukke tijden.

Vorige week nog kwam BRC met de draft versie van versie 8 voor de Food standaard. Deze week is het de beurt aan IFS.

Zoals in een vorig bericht gemeld, doet IFS het dit keer anders: de bestaande versie 6 van de Food versie wordt geupdate naar versie 6.1, en de feitelijke versie 7 is een jaartje uitgesteld, naar eind 2018.

Versie 6.1 bevat enkele protocollaire veranderingen, maar bovenal het nieuwe hoofdstuk 4.21, aangaande food fraud.

Wat wordt er nu van jou verwacht m.b.t. deze voedselfraude?

  1. Een uitgebreide vulnerability assessment om de risico’s aangaande je verschillende grondstoffen in te schatten.
  2. Als resultaat hiervan een food fraud borgingsplan: “hoe ga je de high risk grondstoffen monitoren?”
  3. Uiteraard dien je dit alles minstens jaarlijks te herevalueren.

De volledige tekst kan je gratis downloaden op de site van IFS. De wijzigingen staan duidelijk aangeduid. Opgelet: deze versie wordt van kracht vanaf 1 juli 2018, dus wacht niet te lang.

Wil je meer weten over hoe je meest praktisch food fraud management kan implementeren? Check dan zeker mijn opleidingsaanbod omtrent food fraud.

Nog vragen? Contacteer mij. 

Ik wil meer info over IFS certificatie

Vond u dit artikel interessant?

Vul uw e-mailadres in en krijg mijn artikels in uw mailbox.

Deel dit artikel

Reageer op dit artikel

Wordt niet weergegeven op de website.