Contacteer ons op +32 479 99 36 32 of info@aplusquality.be
  • Home >
  • Blog >
  • KB van 17 juli 2014 over allergenen bij onverpakte levensmiddelen

KB van 17 juli 2014 over allergenen bij onverpakte levensmiddelen 04/09/2014 13:18 door Alexander Platteeuw | Categorieën: Allergenen, etikettering

Koning Filip is actief geweest deze vakantie: na het KB over de levensmiddelenhygiëne (zie mijn vorige blog), ook nog een KB goedgekeurd (weliswaar in voege vanaf 14 december 2014) over de allergenenvermelding bij onverpakte levensmiddelen.

Voor toelichting: check volgend document op de site van de FOD Volksgezondheid. Voor het KB zelf: klik hier.

Ik snap de geest van de wet wel, maar voor de praktijk valt toch wat te vrezen. Stap vandaag eens bij wijze van test uw lokale bakker binnen en vraag hem naar de allergenen in zijn producten. Voer voor een verborgen camera programma op televisie? En over een dikke 3 maanden moeten al deze mensen dus een correcte kennis van hun allergenen hebben, en dit nog eens correct kunnen voorleggen aan hun klanten? Er zijn al veel mirakels gebeurd, maar nog niet van die omvang. Wait and see; afspraak in december.

Laat gerust je reactie achter (na de test bij je favoriete bakker of buurtwinkel)!

Vond u dit artikel interessant?

Vul uw e-mailadres in en krijg mijn artikels in uw mailbox.

Deel dit artikel

Reageer op dit artikel

Wordt niet weergegeven op de website.