Opleiding International Food Standard (IFS) op maat van jouw bedrijf
Update: IFS heeft versie 8 gepubliceerd op 18 april 2023. Audits zijn verplicht tegen deze versie vanaf 1 januari 2024.
Een certificaat tegen de IFS Food norm haal je niet zomaar. Gedegen kennis van de normvereisten en de interpretaties ervan zijn een sleutelelement tijdens je jaarlijks terugkerende audit. Met een opleiding, gegeven door een ex-IFS auditor, ben je optimaal voorbereid.
De International Food Standard of IFS is de Frans-Duitse reactie op BRCGS-standaarden, die vanuit Groot-Brittannië kwam aanwaaien. Deze standaard “voor voedselveiligheid en kwaliteit” kwam er op initiatief van de retailsector, meer bepaald grote supermarktketens zoals Metro, Carrefour, Leclerc, en Auchan. Ondertussen is IFS wereldwijd uitgegroeid tot een belangrijke norm voor voedselproducenten.
Kies hieronder welk type opleiding best bij jouw situatie past.
OPTIE 1: IFS versie 8 t.o.v. versie 7
Tijdens een opleiding van 0.5 à 1 uur leer je de nieuwigheden van IFS kennen.
- Wat is er weggelaten aan eisen, welke zijn er bijgekomen, en welke nieuwe interpretaties gelden?
- Waarom terug audits en geen assessments meer?
- Hoe zit het met die verplichte onaangekondigde audits?
- Hoe moet je de B-score in het nieuwe beoordelingssysteem juist interpreteren?
Enige voorkennis van de IFS Food norm is wenselijk. We gaan het tijdens deze opleiding niet meer hebben over wat al in de vorige versies stond, maar focussen ons op de wijzigingen die versie 8 met zich mee brengt.
Als er voldoende ventilatie in de lesruimte is, en de social distancing kan gegarandeerd worden, dan kan deze opleiding doorgaan bij jou op bedrijf. We houden de groep deelnemers bewust beperkt zodat er voldoende ruimte voor interactie is.
Deze opleiding kan zowel in uw bedrijf plaatsvinden alsook via videoconferencing.
Heb je liever dat deze IFS training online doorgaat, dan kan dat ook. Jij bepaalt tijdstip en platform (Zoom, Google Meet, Microsoft Teams), en we plannen dit in! Ook bij deze formule is er ruimte voor persoonlijke vragen.
OPTIE 2: IFS versie 8 FULL
Ofwel wil je graag de hele IFS Food standaard versie 8 uitgelegd krijgen, incl. praktijkcases. Deze gaat enkel door bij jou op bedrijf, en is telkens ook op maat van jouw sector, jouw producten, en jouw processen. Verwacht dus geen voorgekauwd verhaaltje, maar een opleiding die onmiddellijk inzetbaar is. Deze sessie duurt 1 dag.
- Wat zijn de eisen van de IFS Food-norm?
- Wat is er gewijzigd t.o.v. versie 7?
- Hoe wil IFS dat bepaalde eisen geïnterpreteerd worden?
- Waar focust de IFS-auditor op?
- Wat is het verschil tussen KO non-conformiteiten, Major afwijkingen en het (opnieuw) gewijzigde ABCD scoresysteem?
- Benchmarking aan de hand van praktische case studies, afgestemd op uw sector en uw product
- Wat zijn de belangrijke verschillen met andere gangbare standaarden zoals bijvoorbeeld BRC en FSSC 22000?
Voor wie is deze opleiding bestemd?
Deze IFS opleiding is bestemd voor quality-, productie- en plantmanagers en directieleden van voedingsbedrijven. Zelf levensmiddelen produceren is een vereiste om te kunnen geauditeerd te worden tegen deze IFS Food standaard. U bent geïnteresseerd in de IFS Food-standaard, wil de pro’s en contra’s ervan afwegen al dan niet met het oog om het IFS-certificaat te behalen, of om u voor te bereiden op uw volgende IFS audit.
Tot 50% subsidies
Als opleidingsverstrekker in de levensmiddelen industrie ben ik erkend door Alimento, en geeft deze IFS Food version 8 opleiding, voor bepaalde cursisten, recht op een financiële tegemoetkoming. Het gaat over werknemers en werkgevers van de voedingsindustrie (paritaire comités 118 en 220). Ook voor uitzendkrachten actief in paritair comité 118 en 220 kunt u genieten van gereduceerde tarieven.
Wilt u de finesses van de International Food Standard (IFS) leren kennen?
