Keynote AI voor de kwaliteitsdienst in de voedingsindustrie

Uw QA-team besteedt uren aan auditvoorbereiding, HACCP-documentatie, leveranciersdossiers en het analyseren van non-conformiteiten. AI-tools zoals ChatGPT, Copilot en Claude kunnen een groot deel van dat werk versnellen. Maar wat kan AI vandaag echt op een kwaliteitsdienst, en waar liggen de risico’s? In deze keynote van één uur krijgt uw team een helder en eerlijk beeld, met concrete voorbeelden uit de voedingssector.

Wat brengt deze keynote?

Na deze keynote weet uw team:

• hoe AI de auditvoorbereiding voor BRCGS, IFS en FSSC 22000 kan versnellen, bijvoorbeeld bij een gapanalyse na een nieuwe normversie
• hoe AI kan helpen bij een eerste versie van een HACCP-studie, VACCP- of TACCP-analyse, en waarom kritische beoordeling door het HACCP-team onmisbaar blijft
• hoe klachten, non-conformiteiten en QC-data sneller geanalyseerd kunnen worden
• hoe leveranciersdocumentatie en specificaties efficiënter nagelezen kunnen worden
• waarom AI-output gevalideerd moet worden en hoe u dat aantoonbaar maakt tijdens een audit
• welke bedrijfsgegevens wel en niet in een AI-tool thuishoren

Voor wie is deze keynote bestemd?

QA-managers, kwaliteitsmedewerkers, HACCP-teams en directieleden van voedingsbedrijven, co-packers, logistieke dienstverleners en verpakkingsproducenten. Ook geschikt als sessie op een teamdag, een directievergadering of een sectorevent. Voorkennis van AI is niet nodig.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt de keynote?
De keynote duurt één uur, inclusief tijd voor vragen.

Kan de keynote ook online?
Ja. De keynote kan op locatie of online, afhankelijk van wat het best past bij uw team of event.

Moeten we zelf iets voorbereiden?
Nee. Laat vooraf gerust weten met welke standaard u werkt en welke taken uw kwaliteitsdienst het meeste tijd kosten, dan stem ik de voorbeelden daarop af.

Is aandacht voor AI-geletterdheid verplicht?
Sinds 2 februari 2025 verplicht artikel 4 van de EU AI Act (Verordening (EU) 2024/1689) bedrijven die AI-systemen gebruiken om te zorgen voor voldoende AI-geletterdheid bij hun personeel. Deze keynote is een laagdrempelige eerste stap om uw team daarin mee te nemen.

Meer weten over hoe ik kwaliteitsdiensten begeleid bij het inzetten van AI? Lees alles over AI op de kwaliteitsdienst.

Geïnteresseerd in een keynote over AI voor uw kwaliteitsdienst?