Het certificeringstraject voor maatwerkbedrijven

Als jouw activiteit het manipuleren (bewerken, verwerken) van open (onverpakte) levensmiddelen betreft, dan gelden de normale standaarden voor voedselproducenten. Ik verwijs je hierbij graag door naar Het certificatietraject voor voedselproducenten.

Als je echter enkel reeds verpakte levensmiddelen behandelt (omverpakken, etiketteren, collis samenstellen, etc.), dan dient jouw specifieke situatie bekeken te worden om te zien wat voor joú van toepassing is.

Als maatwerkbedrijf (de vroegere sociale werkplaatsen of beschutte werkplaatsen) ben je bovendien niet de eigenaar van de goederen, en louter dienstverlener. Een wel héél specifieke situatie dus.

Ik kom graag langs om joúw situatie te evalueren en te zien welk type (GFSI) certificaat jij kan behalen.