Het certificeringstraject voor maatwerkbedrijven
Als jouw activiteit het manipuleren (bewerken, verwerken) van open (onverpakte) levensmiddelen betreft, dan gelden de normale standaarden voor voedselproducenten. Ik verwijs je hierbij graag door naar Het certificatietraject voor voedselproducenten.
Als je echter enkel reeds verpakte levensmiddelen behandelt (omverpakken, etiketteren, collis samenstellen, etc.), dan dient jouw specifieke situatie bekeken te worden om te zien wat voor joú van toepassing is.
Ik kom graag langs om joúw situatie te evalueren en te zien welk type certificaat jij kan behalen.
Cases
Sowepo
“We leerden hierbij onze eigen organisatie beter kennen. Alexander beklemtoonde steeds weer dat een dergelijk food safety traject vooral een interne samenwerking vraagt: alle afdelingen binnen het bedrijf moeten hier samen aan werken, anders lukt het niet.”
