Nieuwe EU Verordening contaminanten van kracht

Vanaf 25 mei is de Europese Verordening 1881/2006 niet meer; ze werd vervangen door EU Verordening 2023/915, met als doel om de leesbaarheid van de wettekst te verhogen (tiens, dat is ook de eerste keer dat Europa zo klantvriendelijk redeneert).

Ook zijn er een paar nieuwe maxima voor specifieke verontreinigingen vastgelegd, zoals voor:

– mycotoxinen

– plantentoxines

– metalen en andere elementen

– gehalogeneerde persistente organische verontreinigende stoffen: bijvoorbeeld dioxinen en pcb’s

– verontreinigingen als gevolg van verwerking

– andere contaminanten zoals nitraten, melamine en perchloraat

… en uiteraard PFAS / PFOS

Let op: het is nu expliciet zo dat indien een limiet overschreden is, het levensmiddel in kwestie niet meer in de handel mag komen, MAAR OOK niet meer als ingrediënt verhandeld mag worden (waarbij je dus een verdunningsfactor zou kunnen inroepen).

Zo ook is “chemische zuivering” van gecontamineerde producten verboden.

En zo zijn er nog een paar andere wijzigingen…

Je leest best deze nieuwe Verordening toch eens door, want wat je activiteit ook is, je hebt er zo goed als zeker mee te maken.

Tip: vergeet ook je verwijzingen naar contaminanten wetgeving in je HACCP studie, regulatory bronnen, etc. niet aan te passen. Of je kan mij ook gewoon contacteren om te kijken wat dit voor jouw specifieke situatie betekent.